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借助于特许经营――如何成功铸造企业的航母舰队

[日期:2007-11-13] 来源:中国管理传播网   发布:ft4716 [字体: ]
    获得特许经营权,从而一夜暴富的故事正在被人们广为传颂。有人因此断言:“特许经营是零售业的最后一次革命”。
    

 


    特许经营,作为中小企业扩张方式之一,犹如为企业搭建的“航空母舰”,企业将在这里腾飞。他们的运作模式和生财之道,对广大企业决策人士具有重要的参考价值。
    
    2002年11月4日-5日,在北京凯宾斯基饭店举办的“第五届国际特许经营研讨会暨展览会”,引来了北京、天津、河北和东北等地区近10000名中小投资者。在这个以商业、餐饮、教育和零售为主的展会上,投资者们对特许经营模式表现得近乎狂热,几家公司的展台都被络绎不绝的投资咨询队伍挤破。短短2天时间,一家著名的家装公司超过10000份资料就已发放一空,800多名投资者和他们进行了详细洽谈,或将进入考察和签约阶段。
    
    在今天的中国,特许经营已成为企业、尤其是中小企业有效的赢利战略。1987年,肯德基作为第一家西式快餐最先进入中国,迄今已在中国100多个城市拥有700多家餐厅,仅北京就有94家分店。尽管加盟肯德基的条件十分苛刻,但仍有许多企业家趋之若骛,愿意和肯德基结盟,利用肯德基卓越的市场运作,使自身获得更快发展。
    
    用著名品牌为品牌,实施特许经营,总可以在消费者中形成一股强大的消费惯性。通常人们更多地讨论品牌文化的巨大威力,往往忽视了特许经营作为一种经营模式的重要作用。有专家将特许经营比喻为“搭快车”:特许商以加盟商的资金、网点、品牌经营,进行低成本的快速扩张,实现“借力打力”;而投资者则搭乘特许商品牌、技术、经营模式的快车,成就自己低风险的创业梦想。
    
    特许经营掀起营销“风暴”
    
    特许经营是继百货商店、超市之后商业零售领域的第三次革命,堪称最成功的营销概念之一,特许经营业已成为21世纪占据主导地位的商业模式。
    
    在美国,50%的零售销售额通过特许经营来完成的。快餐业的麦当劳、肯特基,饮料业的可口可乐、百事可乐,超市的沃尔玛、家乐福等均是响当当的世界名牌。特许经营在中国虽然只有5年的历史,但已成为发展速度最快、赢利前景最好的商业模式。
    
    中国特许经营协会会长郭戈平在近日落幕的第四届中国特许加盟大会上指出,“当前我国特许经营已经走上了快车道,成为了企业扩张的重要方式。”从国家经贸委得知,在全国连锁百强企业中,特许经营企业就有61家,比上一年有较大幅度增加;百强企业中加盟店的销售额达到270亿元,占总销售的17%,店铺急剧扩张至5400家,占据百强店铺总数的40%,加盟店的销售额和店铺的扩张速度均超过了直营店的发展。
    
    解构特许经营
    
    特许经营就是利用自己的专有技术与他人的资本相结合,扩张经营规模,增加经营效益的一种商业发展模式。具体地说,特许经营就是由一个公司做总部,大批中、小商人在独立经营的前提下,以加盟的方式做“分店”。
    
    对于盟者来说,由于可以利用总部成功的管理模式及良好的品牌信用,使得加盟店的生意有基本保障,并且可以得到总部全方位的指导和广告支持。可以说,对加盟者和特许商来说,特许经营是一种双赢的选择。
    
    特许经营制胜几大法宝
    
    品牌和专有技术
    
    加盟店开业之前,加盟商应当完全、准确地复制特许商经营模式的详尽资料,包括可使加盟商经营盈利的技术方法和流程管理。这些实践知识,是特许商经验的结晶。而样板店实践结果,称之为专有技术,可以更加直观地学习和操作。
    
    样板店
    
    只有当每个加盟商复制的经营条件与样板店试验成效的条件一样时,一项特许经营方案才能确保成功。所以,样板店的一个基本作用就是验证这种经营模式,看它们是否对整个特许经营体系切实可行,并根据结果对需要改进的地方加以修改。
    
    加盟费用

    
    投资者在费用方面通常相当敏感,费用定得过高,可能将一些潜在的高质素加盟者挡在门槛外,另一方面可能影响投资者不能获得预期利润,影响加盟商的招募和加盟体系的发展。若费用太低,特许商收益受损,甚至无法弥补所提供服务的费用开支,将会得不偿失。特许商常向加盟商收取以下一项或多项费用,包括加盟费、广告宣传费(营销费用)、特许权使用费等。
    
    加盟商招募

    
    与其他经营活动宣传不同的是,特许商的推广不仅为吸引消费者的注意,同时更要吸引潜在加盟商。
    
    培训、指导支持

    
    对加盟商的培训不应只是开业前和开业期间的初期培训,还要有为适应日常经营中千变万化的市场需要而进行的经营方式修改、更新的培训。
    
    加盟店监控
    
    为了使加盟店经营成功,有一个非常关键的要素,就是对加盟店实施严格的监督和管理。对经营网络的控制,如加盟店检查、安排神秘顾客等,与其说是特许商的义务,还不如说是他的权利。这种的措施将保证整个特许经营系统的必要水平,还可以确保及时有效地改进一些问题和不足。(邹山)



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